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Vapor, Abatimiento y Al Vacío, hornos de vapor, abatidores y congeladores, máquinas para el vacío
https://www.fosterspa.com/es-ww/vapor-abatimiento-y-al-vacio.aspx
Hornos de Vapor El
Horno
de Vapor es un
horno
de convección que utiliza el vapor en lugar del aire como medio de transmisión del calor a los alimentos. ... Abatimiento y Congelación, El respeto de las materias primas hace la diferencia El abatidor de temperatura es una máquina indispensable en el ámbito profesional, el equivalente del
horno
, [...]
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