Todas las placas Foster disponen de válvulas de seguridad que, en el caso de extinción accidental de la llama, interrumpen el suministro de gas en tiempos muy rápidos.

El acabado Cooper se obtiene tratando el acero con un proceso físico llamado PVD (Phisical Vacuum Deposition) que deposita partículas de metales nobles en la superficie. El resultado es un efecto estético único y refinado, y un mejoramiento de las propiedades mecánicas del acero que resulta ser más... resistente a los golpes y a las rayas.

Máxima libertad de movimiento con el encendido eléctrico debajo del mando, una característica común a todos los modelos, lo que permite la activación de la llama con una mano.

Los modelos extraplanos son el ejemplo clásico del encuentro entre estética y funcionalidad. Elegantes parrillas, que forman una gran superficie única sobre la cual se mueven las ollas en total seguridad.

La importante parrilla de hierro fundido esmaltada que tiene un tamaño extraordinario, 33x25 cm, crea una superficie de trabajo hasta un 50% más grande con respecto a una placa de cocción doméstica normal. Ahora se pueden utilizar todos los quemadores al mismo tiempo con grandes ollas.

56 cm de profundidad. Una dimensión incrementada sinónimo de gran funcionalidad, que caracteriza la serie de Foster Milano.

Los quemadores AEO garantizan rendimientos mayores del 25% respecto a las soluciones estándar. El quemador Dual de 2 coronas independientes, controladas por un único mando, suministra de 1 a 5 KW, una potencia constatada únicamente en modelos profesionales.

Muchas placas Foster están equipadas con quemadores especiales, con dos o tres coronas de llama que aumentan de mucho la potencia suministrada y la superficie calentada directamente. En los modelos DUAL las dos coronas de llama también son independientes, haciendo que estos quemadores sean perfectos... para cocciones intensivas y delicadas.