Cuisson ventiléeLa combinaison de la ventilation et de la résistance circulaire permet de cuire ensemble différents types d'aliments sans mélanger les odeurs et les saveurs.
Cuisson ventilée + grillL'action de la cuisson par convection combinée à celle du gril permet une cuisson rapide et profonde nécessaire pour les aliments de grand volume.
Cuisson à la vapeur 100° CLes vertus de la vapeur pour une cuisine saine et nutritive. Indiqué pour tous les plats délicats (légumes, poissons, ...) et pour tous cuisson à basse température (sous vide ou vasocotture).
Cuisson à la vapeur 130° CUn programme spécial pour régénérer vos plats qui utilise de la vapeur pour restaurer l'humidité correcte, combinée avec air chaud entre 70 ° et 130 ° C
Cuisson ventilée à la vapeurIl est utilisé pour la cuisson et la décongélation des aliments. Garantit une cuisson rapide et efficace, sans changer la couleur ou la forme des aliments. Trois possibilités peuvent être sélectionnées :
ÉLEVÉ - pour la cuisson de côtelettes, de steaks et de petits morceaux de viande;... />
MOYEN - pour réchauffer des aliments surgelés/froids et cuire des filets de poisson et des légumes au gratin ;
FAIBLE - pour la cuisson de gros morceaux de viande (rôtis, poulets entiers), pâte au levain (pain et miches), lasagne, etc.
GrillPour râper rapidement la surface des aliments.
Grill ventiléL'action du ventilateur combinée à celle du gril permet une cuisson rapide et profonde nécessaire pour les aliments de grand volume.
Cuisine ventilée ECOProgramme à faible consommation d'énergie, idéal pour le chauffage et pour les aliments qui doivent être cuits doucement et progressivement.