L'aspiration périmétrique est une caractéristique commune à de nombreuses propositions de Foster. Les filtres à graisse sont dissimulés par des insertions en acier ou en cristal, et l'aspiration se fait par les fentes périmétriques. L'esthétique est plus propre, mais la solution présente également... des avantages fonctionnels : le nettoyage est simplifié, l'aspiration et le silence sont améliorés. La dépression qui se crée dans la zone périmétrique facilite la capture des particules.

Les systèmes de ventilation par le plafond ne nécessitent que peu d'espace. L'icône indique les modèles pour lesquels un écart de moins de 20 cm entre le plafond et le faux plafond est suffisant.

De dernière génération, ils permettent des débits d'air importants avec une consommation d'énergie réduite. Ce sont les moteurs les plus silencieux et ils ont une durée de vie presque infinie.

Les systèmes d'aspiration montés au plafond sont équipés d'une télécommande permettant d'activer facilement les fonctions depuis n'importe quelle position.