Liberté de mouvement maximale grâce à l'allumage électrique sous bouton, une caractéristique commune à tous les modèles, qui permet d'activer la flamme d'une seule main.

De nombreuses tables de cuisson Foster sont équipées de brûleurs spéciaux, avec deux ou trois couronnes de feu qui augmentent considérablement la puissance et la surface directement chauffée. De plus, dans les modèles DUAL, les deux couronnes de feu sont indépendantes, ce qui rend ces brûleurs... parfaits pour la cuisine intensive et délicate.

Toutes les tables de cuisson Foster sont équipées de soupapes de sécurité qui, en cas d'extinction accidentelle de la flamme, interrompent très rapidement l'alimentation en gaz.

La fonte est le matériau idéal pour le gril d'une table de cuisson en raison des nombreuses propriétés qui la distinguent : capacité thermique élevée qui améliore les performances de cuisson ; poids et stabilité qui améliorent la sécurité ; résistance qui conserve l'aspect original inchangé dans le... temps ; facilité de nettoyage.