La funzione PowerControl consente di utilizzare in libertà la tecnologia ad induzione anche nel caso di utenze standard da 3 kW. Infatti, l’utente può facilmente modificare il livello di massimo assorbimento del piano, da un minimo di 2,8 kW alla soluzione “non limitata”. Una volta definita la... potenza massima, potremo dimenticarci degli assorbimenti, in quanto il piano ad induzione Foster penserà ad avvisarci di eventuali limiti lasciandoci poi la scelta di ripartire la potenza come meglio desideriamo. In qualsiasi momento il piano può essere facilmente riprogrammato per modificare o togliere il limite di potenza.

Riconosce su quale zona viene appoggiata la pentola e attiva automaticamente i relativi comandi per la regolazione della potenza.

Garantisce un aumento di potenza alla piastra selezionata. In particolare, quando viene attivato il Booster, la piastra funziona per dieci minuti ad una potenza molto elevata che permette di riscaldare rapidamente grandi quantità d’acqua.

I piani Foster non solo riconoscono la presenza delle pentole, ma ne calcolano la superficie d’appoggio. Questo sistema permette un utilizzo di energia ancora più efficiente. Rimuovendo la pentola, inoltre, le piastre si disattivano automaticamente.

Tutte le operazioni vengono impostate tramite comandi touch-control sul cristallo del piano. Ogni piastra è dotata di programmazione indipendente che permette di impostare differenti tempi di cottura.

Un comodo timer contaminuti svincolato dalla programmazione di fine cottura.

L’impostazione della temperatura prescelta è rapidissima con il comando Slider: è sufficiente sfiorare con un dito il display TOUCH sul livello di potenza desiderata.

Permette di impostare particolari temperature (42 °C, 70 °C, 84 °C) e mantenerle costanti durante la cottura. Si possono così facilmente ottenere preparazioni elaborate con risultati da vero Chef. Lavorazioni a bagno-maria, creme pasticciere o besciamella saranno così sempre perfette, cosi come le... lente cotture a bassa temperatura. Impostando la temperatura prossima all'ebollizione i liquidi di cottura saranno immediatamente in temperatura quando servono, aumentando velocità e performances.

Utile funzione che permette di distogliere l'attenzione dalle vostre cotture, interrompendo e ripristinando le modalità impostate in modo istantaneo.

Tutti i piani elettrici Foster sono dotati delle più moderne e sofisticate protezioni di sicurezza: Spegnimento centralizzato; Blocco per la sicurezza; Indicatori di calore residuo. I modelli ad induzione sono inoltre caratterizzati dalle seguenti funzioni: Safety System che spegne il piano in... mancanza di pentole; Overflow detector, che automaticamente spegne la piastra in caso di tracimazione di liquidi; Disattivazione automatica, per scongiurare incidenti causati da dimenticanze.