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Vapore, Abbattimento e Sottovuoto, forni a vapore, abbattitori e surgelatori, macchine per il sottovuoto
https://www.fosterspa.com/it-it/vapore-abbattimento-e-sottovuoto.aspx
Non c’è Chef che non abbia in dotazione strumenti per l’abbattimento di pietanze e materie prime, condizionatori sottovuoto e
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specializzati che utilizzano le proprietà del vapore per la cottura dei cibi. ...
Forni
a Vapore Il Forno a Vapore è un forno a convezione che utilizza il vapore al posto dell’aria come [...]
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