438 Funzioni di cottura forni multifunzione Funzioni di cottura forni a gas Cottura sotto Cottura a gas ventilata e statica Cottura superiore Grill + girarrosto Cottura tradizionale Cottura ventilata Cottura intensiva Ventola + cottura sotto Preriscaldamento rapido Mantenimento calore Cottura sotto + ventilata Adatta per riscaldare le vivande. Il calore del bruciatore a gas può essere accompagnato dalla ventilazione in funzione del risultato da ottenere. Cottura per cibi particolarmente delicati e per conservare il calore dopo la cottura. La combinazione di grill e girarrosto permette di ottenere la perfetta doratura delle pietanze. Funzione ideale per tutte le ricette tradizionali, per pane, torte e arrosti. La combinazione tra ventilazione e resistenza circolare permette di cucinare assieme diversi tipi di pietanze senza mescolare odori e sapori. La resistenza superiore e inferiore insieme alla ventola garantiscono una cottura rapida e uniforme. Ideale per pizza, pane, arrosti, lasagne e torte salate. Programma con consumo energetico contenuto, ideale per riscaldare e per alimenti che necessitano di cottura delicata e progressiva. Questa funzione attiva le resistenze e un flusso d’aria calda consentendo di raggiungere 200°C in tempi rapidi. Ideale per mantenere alla giusta temperatura di servizio le vostre pietanze. L’azione combinata del calore statico da sotto e quello ventilato della resistenza circolare, per cotture profonde per alimenti di elevato spessore. Grill centrale Grill Doppio grill Cottura sotto + grill Ventola + grill Ventola + doppio grill Scongelamento Funzione pizza Eco Cottura sotto + grill + ventola Ideale per tostare o gratinare piccole porzioni. Il calore è generato da una resistenza elettrica dall’alto: ideale per tostare, arrostire, gratinare e rendere croccanti le preparazioni. Il calore viene prodotto solo dal grill superiore: ideale per tostare, gratinare e dorare alimenti, adatto per carne, pesce e pasta. Per portare a termine la cottura statica e contemporaneamente gratinare. Permette una cottura veloce e profonda necessaria per alimenti di grosso volume. Per le fasi finali della cottura di alimenti come arrosti e pollame, per donare la giusta doratura alle superfici delle pietanze. Consente di decongelare in un terzo del tempo i cibi attraverso la distribuzione uniforme dell’aria a temperatura ambiente. La combinazione di cottura inferiore, ventilato e grill consente di ottenere una pizza croccante e cucinata in modo eccellente. Consumo energetico minimo. Utilizza il riscaldamento con convezione forzata e interrompe il funzionamento qualche minuto prima del fine cottura sfruttando il calore residuo. L’uniformità di una cottura ventilata accompagnata dalla croccante gratinatura del grill.
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