Liberté de mouvement maximale grâce à l'allumage électrique sous bouton, une caractéristique commune à tous les modèles, qui permet d'activer la flamme d'une seule main.

Les brûleurs AEO offrent un rendement supérieur de 25 % aux solutions standard. Le brûleur Dual à 2 couronnes indépendantes, contrôlé par un seul bouton, délivre de 1 à 5KW, une puissance que l'on ne trouve que dans les modèles professionnels.

De nombreuses tables de cuisson Foster sont équipées de brûleurs spéciaux, avec deux ou trois couronnes de feu qui augmentent considérablement la puissance et la surface directement chauffée. De plus, dans les modèles DUAL, les deux couronnes de feu sont indépendantes, ce qui rend ces brûleurs... parfaits pour la cuisine intensive et délicate.

Toutes les tables de cuisson Foster sont équipées de soupapes de sécurité qui, en cas d'extinction accidentelle de la flamme, interrompent très rapidement l'alimentation en gaz.

La fonte est le matériau idéal pour le gril d'une table de cuisson en raison des nombreuses propriétés qui la distinguent : capacité thermique élevée qui améliore les performances de cuisson ; poids et stabilité qui améliorent la sécurité ; résistance qui conserve l'aspect original inchangé dans le... temps ; facilité de nettoyage.

Les modèles ultra plats sont l'exemple classique d'une rencontre entre l'esthétique et la fonctionnalité. Des grilles élégantes, qui forment une seule grande surface sur laquelle on peut déplacer les pots et les casseroles en toute sécurité.